抖音ohsushi，是美食博主还是流量密码的另类玩法？

摘要： 这是一个在抖音上非常受欢迎的日式料理博主，以其高质量的视频内容、治愈系的氛围和精湛的厨艺吸引了大量粉丝，博主简介账号名称： @ohsushi领域： 日式料理、美食制作、Vlog人设...

这是一个在抖音上非常受欢迎的日式料理博主，以其高质量的视频内容、治愈系的氛围和精湛的厨艺吸引了大量粉丝。

博主简介

• 账号名称： @ohsushi
• 领域： 日式料理、美食制作、Vlog
• 人设： 一位生活在日本的华人（或华裔），对日本料理有深刻的理解和热爱，视频风格偏向治愈、精致、有生活气息。
• 专注于制作各种正宗且家常的日本料理，从经典的寿司、拉面、天妇罗，到精致的便当、和菓子、家庭料理,几乎无所不包。

为什么 @ohsushi 这么受欢迎？（主要特点）

1. 极致的视觉享受（“下饭”天花板）

   • 高清画质： 视频通常采用4K高清拍摄，画面非常清晰、干净。
   • 色彩诱人： 食物的色彩处理得非常棒，食材的鲜亮、酱汁的光泽都让人垂涎欲滴。
   • 构图精良： 运用特写、慢动作等手法，精准捕捉食材处理的过程、烹饪时滋滋作响的声音、以及食物最终的摆盘,极具美感。

2. “保姆级”的教程

   • 步骤清晰： 无论是制作复杂的寿司，还是简单的味增汤，@ohsushi 都会将每一个步骤拆解得非常清楚,让观众一目了然。
   • 细节到位： 会解释很多关键技巧，比如如何煮出Q弹的米饭、如何给鱼片去腥、如何调出正宗的酱汁比例等,非常实用。
   • 字幕清晰： 中文字幕准确，并且会解释一些日式料理的专有名词,降低了学习门槛。

3. 治愈系的氛围感

   • 环境安静： 视频背景通常很安静，只有轻微的切菜声、烹饪声，没有多余的嘈杂背景音乐，营造出一种非常宁静、专注的氛围。
   • 节奏舒缓： 视频节奏不快，让人能够静下心来欣赏美食的制作过程，仿佛一种精神SPA,非常解压。
   • 生活气息： 他的厨房看起来就像一个温馨的家庭厨房，而不是专业的摄影棚,拉近了与观众的距离。

4. 内容的丰富性与专业性

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 品类广泛： 内容覆盖了日本料理的方方面面，从街头小吃到高级料理的家常版,满足了不同观众的需求。
   • 食材考究： 会使用很多地道的日本食材，并会简单介绍其特点,让观众在学做菜的同时也能了解日本饮食文化。
   • 文化融合： 作为华人，他制作的日式料理既有正宗的内核，又可能融入一些更易于华人家庭操作的小技巧,非常贴心。

热门视频类型举例

• 寿司系列： 各种手握寿司、寿司卷的制作，比如经典的加州卷、三文鱼腩寿司等。
• 拉面/面食系列： 从熬制浓郁的豚骨汤底到制作劲道的拉面，或者制作简单的日式乌冬面、荞麦面。
• 便当系列： 制作营养均衡、颜值超高的日式便当,非常适合上班族和学生党借鉴。
• 炸物系列： 天妇罗、炸鸡块等，教如何做到外酥里嫩,不油腻。
• 甜点/和菓子系列： 制作精致的日式蛋糕、大福、麻薯等,满足甜食爱好者的需求。
• 酱汁/调味料系列： 教如何制作万能的寿司醋、照烧酱、日式沙拉酱等,是提升料理风味的关键。

@ohsushi 不仅仅是一个美食博主，更像是一位美食艺术家和生活美学的分享者,他的成功在于：

• 满足了观众对“高品质生活”的向往： 精致的画面和治愈的氛围让人感觉生活可以如此美好。
• 提供了“可复制”的幸福感： 通过清晰的教程,让观众觉得自己也能在家复刻出美味和健康的日式料理。
• 创造了独特的“沉浸式”体验： 他的视频让人在观看的几分钟内，仿佛置身于一个安静的厨房，专注于美食本身,获得片刻的宁静。

如果你喜欢日式料理，或者想在抖音上寻找一些能让你放松下来、同时又学到东西的内容，@ohsushi 绝对是一个值得关注的优质账号。